به گزارش شهرآرانیوز، اکنون حدود دو هفته است که ارز ترجیحی حذف شده و واردات کالاهای اساسی و نهادههای دامی با دلار مرکز مبادله انجام میشود که اختلاف کمتری با نرخ دلار آزاد دارد.
طی همین دو هفته، افزایش قیمت مرغ و تخممرغ اتفاق افتاد. روغن هم ابتدا کمیاب شد و بعد با نرخ جدید و بالاتر در بازار عرضه شد. قیمت گوشت قرمز نیز در این مدت افزایش شدیدی را تجربه کرد و قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفند حدود ۵۰ درصد افزایش پیدا کرد.
قیمت شیر خام نیز همیشه تابعی از قیمت خوراک دام است؛ از این رو دامداران نیز خواهان افزایش قیمت شیر بودند و حالا خبر رسیده است که قیمت شیر نیز افزایش پیدا کرده و باید منتظر افزایش قیمت لبنیات نیز باشیم.
امروز (یکشنبه، ۲۸ دی ۱۴۰۴)، نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون اعلام کرد: «با توجه به افزایش چهاربرابری قیمت نهادههای دامی، نرخ هر کیلوگرم شیرخام از ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان به ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافته است.»
این مسئله را از مهدی هدایتنیا، دبیر اتحادیه صنایع لبنی خراسان رضوی نیز جویا شدیم. هدایتنیا در گفتوگو با شهرآرانیوز توضیح داد: امروز طی جلسهای توافق شد که از ابتدای بهمن ۱۴۰۴ قیمت هر لیتر شیر خام در خراسان رضوی با نرخ ۴۰ هزار تومان به صنایع لبنی تحویل شود.
وی توضیح داد: معیار قیمت ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومانی که نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون اعلام کردند را نمیدانم چیست. در خراسان رضوی، ما روی قیمت هر لیتر ۴۰ هزار تومان توافق کردهایم.
هدایتنیا درباره تأثیر افزایش قیمت شیر بر محصولات صنایع لبنی گفت: تغییر قیمت شیر خام روی قیمت محصولات لبنی تأثیر مستقیم و برابر دارد؛ به این معنا که اکنون با افزایش ۳۵ درصدی قیمت شیر، نرخ محصولات لبنی نیز ۳۵ درصد افزایش پیدا خواهد کرد.
دبیر اتحادیه صنایع لبنی خراسان رضوی توضیح داد: اگر قیمت شیر خام برای صنایع لبنی به ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان برسد، شاهد افزایش ۵۸ درصدی قیمت لبنیات خواهیم بود و دیگر بازار کشش نخواهد داشت و صادرات نیز متوقف خواهد شد.